为切实筑牢食品流通环节安全防线，近期，喀左县市场监督管理局全面启动“云猎·食安2026”保卫舌尖安全食品流通环节专项整治行动，同步推进肉制品领域专项排查，紧盯重点领域、重点品类、关键风险点，从严排查整治食品安全隐患，全力规范辖区食品经营市场秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”。

本次专项整治聚焦食品流通领域薄弱环节和突出风险，靶向精准发力。以城区商场超市、农贸市场、城乡结合部集市、农村大集、冷冻食品经营店、肉品专卖店等经营场所为重点检查区域，重点排查散装食品、乳制品、酒水饮料、调味品、生鲜肉、冷冻肉及各类肉制品等高风险食品品类。执法人员严格对照食品安全监管标准，逐项核查经营主体资质、食品进货查验、索证索票、进销货台账、肉品检疫检验合格证明、食品标签标识、储存保管条件、保质期管控等关键环节，严厉查处销售无合法来源、过期变质、假冒伪劣、未经检疫或检疫不合格肉品等违法违规行为，坚决堵住食品流通环节安全漏洞。

专项行动开展以来，县市场监管局坚持全覆盖排查、无死角整治，持续加大巡查检查力度，常态化规范食品经营行为。截至目前，本次行动累计出动执法人员126人次，检查食品流通重点经营主体63家。经全面细致排查，辖区食品流通经营秩序整体规范，未发现重大食品安全违法违规问题。（尤俊达）