中秋、国庆双节临近，节日食品消费进入高峰期，食品安全风险隐患随之增多。为切实筑牢食品安全防线，规范节日市场经营秩序，防范化解食品安全风险，保障广大群众饮食安全和合法权益，连日来，县市场监管局提前部署、精准发力，在全县范围内全面开展中秋、国庆期间食品安全专项整治行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　本次专项检查坚持问题导向、全覆盖排查，聚焦节日消费热点、风险高发领域，精准划定检查重点，以月饼、粮油、肉制品、禽蛋果蔬、乳制品、酒类、糕点、儿童食品等节日热销品类为重点检查品种，覆盖食品生产企业、小作坊、大型商超、农贸市场、城乡结合部商铺、旅游景区周边、餐饮服务单位等重点经营场所，围绕食品原料进货查验、索证索票、食品储存、加工制作、标签标识、添加剂使用、餐厨废弃物处置等关键环节开展拉网式排查，严厉打击销售过期变质、三无产品、假冒伪劣食品等违规违法行为。

　　该局分领域细化监管举措，抓实全链条监管，紧盯食品生产环节，严格核查生产企业及小作坊生产环境、工艺流程、出厂检验等情况，严防不合格食品流入市场；聚焦餐饮服务环节，重点检查大中型聚餐酒店、景区农家乐、校园周边餐饮店，严查从业人员健康管理、后厨环境卫生、食材贮存、操作规范等问题，全力防范群体性食品安全事故；强化食品安全抽检力度，针对月饼等特色节庆食品和大宗消费食品加大抽检频次，对抽检不合格食品坚决依法处置、闭环整改。检查过程中，执法人员同步开展普法宣传，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，做到诚信合规经营。

　　截至目前，本次双节食品安全专项行动累计检查各类食品生产经营主体654户次，下达责令整改通知书98份，提出整改意见200余条，查扣不合格食品40公斤，有效整治各类食品安全突出隐患，规范了节日食品市场经营秩序。（赵晓璐）