入夏以来，县市场监督管理局立足监管职能，紧盯风险薄弱环节，多措并举抓实食品安全排查整治，全力营造安全有序、放心舒心的食品消费环境。

　　在具体工作中，该局结合夏季食品消费特点，将熟食卤味、凉拌凉菜、冷冻饮品、乳制品等高风险品类列为监管重点，对辖区农贸市场、大型商超、沿街餐饮店、食品便利店开展全覆盖检查。重点查看食材储存环境、冷藏设施运行状况、食品保质期以及加工操作卫生条件，严厉打击来源不明、过期变质食品、储存条件不达标等问题，从源头守住食品质量安全关口。深入推进食品安全知识进社区、进校园、进企业、进农户。充分发挥12315投诉举报平台作用，畅通投诉举报渠道，做到群众诉求及时接收、快速核查、闭环处置。进一步完善食品安全突发事件应急预案，细化应急处置流程，强化应急值守，最大限度降低安全事故带来的危害，维护群众身体健康，守护辖区社会大局稳定。（赵晓璐 孙新）