为进一步提高辖区食品生产经营单位主体责任意识，积极防范化解食品安全风险，筑牢食品安全“防线”，确保全乡群众能吃得安全、吃得放心。尤杖子乡多措并举统筹做好食品安全工作。

加强组织领导。着力构建党政主要领导全面抓、分管领导具体抓、包保干部抓具体的工作格局，强化乡、村、组三级食品安全网格化监管队伍，有力保障食品安全工作的开展，包保干部常态化开展督查检查，确保末端发力。同时，通过乡村干部会、村民代表会、视频学习等方式加强食品安全培训，切实提高全民食品安全意识和责任意识，为保障辖区食品安全管理打下坚实基础。

健全监管体系。着力构建监管网格体系，对饭馆、商超、学校、卫生院等重点场所开展食品安全检查，确保全覆盖。对食品生产经营负责人及村“两委”、村级厨师等重点人群开展培训教育，提高辖区内重点人群食品安全防范意识，规范食品安全操作。可以充分利用LED、微信群、QQ群等线上平台开展食品安全宣传活动。

紧盯重点行业。加强对生猪、肉牛等行业的监督检查，并开展重点场所和果蔬安全专项整治。紧盯源头管理，抓好源头治理，定期对养殖场进行监管巡查，把牢入口关卡。重点排查三无食品、过期食品，同时对经营者证照公示、从业人员健康体检、原材料及食品购进及日常经营规范等进行全面检查，并对检查出问题的要求立即整改，无法立即整改的要求限期整改，确保辖区群众食品安全。

做好宣传教育。将食品安全宣传纳入日常宣传工作，尤其是近期采食野生菌较多，为防止野生菌中毒事件在全乡发生，该乡通过村级大喇叭、入户宣讲、发放宣传资料、转发相关视频等形式，结合入户大排查工作，深入村组、走访入户进行宣传，增强群众食品安全意识。(杨宏健)

（责任编辑：张明星）