为了落实上级开展食品安全检查的要求，保障镇内广大师生的食品安全，从源头上预防和控制食物中毒事件的发生，近日，十二德堡镇组织食安办、派出所、司法所、综治办等部门联合行动，对辖区内的小学、幼托机构的食堂及其周边食品经营单位进行了食品安全专项检查。

检查学校及其周边食品经营单位从业人员的健康状况。检查组每到一个单位，都查验从业人员的健康证。并要求其要定期组织从业人员进行体检，严禁无证人员上岗。

检查学校食堂食品原料的采购情况。检查组通过查看学校食品原料采购的渠道、票据、台账记录等原始资料，重点核查了食材源头。以确保学校食堂食品原料的来源正规，品质安全可靠。  

检查学校食堂食品加工情况。检查组对学校食堂的卫生情况、餐饮用具清洗消毒、食品留样、防虫防鼠防蝇、食品添加剂使用等方面进行了仔细检查，以确保辖区内广大在校师生能够享受到健康安全卫生达标的食品。

此次专项活动共计检查了小学、幼儿园及幼托机构等4个单位，在镇中心小学、幼托机构门前进行食品销售的小摊贩8家。（丛滋辉）

(责任编辑:张明星)