县市场监督管理局加强食品生产小作坊监督管理
发布日期:2023-11-16 信息来源:朝阳日报
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今年以来,县市场监督管理局采取有效措施加强食品生产小作坊监督管理,注重提升食品生产小作坊加工环境和食品质量,保障群众饮食安全。
工作中,该局以争创省级督导激励项目为契机,开展全域植物油小作坊整治提升,从落实进货查验制度、保持良好卫生条件、强化关键生产环节控制、按照要求贮存成品、保证产品检验合格等方面,不断提高产品质量。此外,该局指导帮助小作坊开展改造升级工作,现已完成提升24家。对食用油、肉制品、白酒、糕点等8类重点产品小作坊实行重点监管,实施一品一策,制定符合肉、白酒、食用油等食品类别的告知书,下发到各类小作坊业户,告知其生产中的禁止行为,有效地保证了小作坊食品生产安全。(刘伟 孙新)
(责任编辑:舒滨)