为进一步规范食品安全经营者依法经营行为，筑牢食品安全红线，守住百姓“舌尖上的安全”，近日，草场乡开展食品安全大检查行动。

联合检查组到辖区的学校食堂、超市、农贸市场、饭馆等场所，以热销的乳制品、肉制品、米面油等食品和操作间卫生为检查重点。对食品生产经营单位的生产经营环境、贮存条件、关键环节控制、产品标签标识、进货查验证明、从业人员健康证明、生鲜肉类检验检疫合格证明等内容进行仔细检查。要求经营者严格履行食品安全主体责任，严禁销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质等不合格食品，做好食品安全信息公示。

检查中，检查组同时向负责人宣传食品安全法律法规，讲解食品安全常识、食物中毒防控知识等，提高他们的食品安全防范意识，切实防范食品安全事故的发生。

针对检查中发现的问题，以“全覆盖，零容忍”的态度，逐一进行登记。能立即整改的，责令经营者立即整改；不能立即整改的，明确整改措施及整改时限，限时整改。

下一步，草场乡将继续加强食品安全监管力度，督促经营商户依法经营、文明经营、诚信经营，强化对食品安全知识的宣传，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力，营造人人关心食品安全、人人关注食品安全的社会氛围。

（责任编辑：张明星）