为进一步规范食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效避免食品安全事件的发生，提高食品生产经营单位主体责任意识。今年以来，大营子乡多措并举扎实做好食品安全监管工作，筑牢食品安全“防线”。

强化组织领导。大营子乡认真落实食品安全要求，成立了以乡党委书记和政府乡长任双组长的食品安全领导小组，并在全乡7个村确定一名食品安全协管员，配合做好全乡食品安全的日常监管和信息报送工作，进一步压实责任，传导压力，强化监管。

构建包保网络，坚持严格监管。认真落实食品安全属地管理责任工作，食品安全领导小组召开专题会议研究部署食品安全“两个责任”工作中的难题和困难，并组织各包保干部和食安办人员参加直播培训两次，线下培训一次，使各包保干部、食安办人员进一步明确了“两个责任”工作的背景意义、利害关系；统一了思想认识，提高了政治站位，切实做好了食品安全联系包保工作。同时进一步明确了包保干部的责任和任务，做好了包保干部与包保主体的衔接工作，使每名包保干部、相关工作人员都了解、熟悉包保干部工作，确保每季度一次的督导检查工作顺利进行。

加强食品摊贩备案工作。依照县食安办要求，我乡加强食品摊贩管理工作，做好食品安全备案工作，建立健全纸质档案并及时归档，注销的食品摊贩及时在网络上注销，保证食品摊贩信息准确更新及时，备案卡及时发放到位。积极完成食品摊贩备案卡延续工作，保障了大营子乡农贸市场食品经营秩序。

落实监管责任，坚决防范和打击违规腌菜。按照食安办文件精神切实将禁止违规腌菜工作为重大任务来抓，制定有力的工作措施，各村逐个排查，没有发现违规腌菜情况，同时也利用广播落实到位，形成坚决禁止的工作氛围，严格执法，对违规腌菜行为发现一处查处一处。坚决禁止在我乡出现违规腌菜行为，切实保障人民群众身体健康。

加大宣传力度。围绕食品安全的整体部署，结合食品安全宣传周活动积极展开了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的宣传，提升人民群众食品安全意识和自我保护能力，营造了全民关注、人人参与食品安全的社会氛围，提高了我乡的食品安全保障水平，并利用微信网格员群、农村大喇叭广播的优势，做到宣传工作家喻户晓、人人明白。（张彩玲 姚乐）

（责任编辑：张明星）