为进一步加强学校及周边食品安全监管工作，有效预防食源性疾病事件发生，提升全县学校食品安全管理水平，连日来，喀左县市场监督管理局组织开展2023年春季学校食品安全专项检查。

此次专项检查工作结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，重点检查辖区内幼儿园、中小学食堂及校园周边食品经营单位履行食品安全主体责任、落实食品安全各项制度、索证索票、进货查验、三防设施、“互联网+明厨亮灶”、食品储存、食品留样等情况。指导学校建立健全校园食品安全组织体系，依法配备与用餐规模等相适应的食品安全管理人员，构建校长（园长）、食品安全总监、食品安全员三级管理人员，完善食品安全主体责任体系。对检查中发现的问题，执法人员当场指出并责令其限期整改。

同时，执法人员深入开展食品安全与制止餐饮浪费宣传教育，传播“光盘行动”“文明就餐”理念，培养学生文明用餐习惯和健康生活方式，引导青少年爱惜粮食 ,培养节约习惯。督促指导学校食堂建立健全反食品浪费制度，在原料采购、贮存、留样等各环节落实反餐饮浪费措施，制止餐饮浪费。

截至目前，此次行动共检查学校食堂及其周边餐饮服务单位150户次，出动执法人员320人次，下达责令改正通知书15户，整改后复查合格15户。下一步,县市场监督管理局将继续开展检查全覆盖工作，全力助推食品安全“两个责任”落地落实，切实保障广大师生饮食安全。（赵晓璐）